1.概述

感谢您选择本公司的产品和对产品的信任!随着国民经济发展的整体步伐,各行业都在飞速发展,特别是餐饮业的发展更具超前意。目前各大城市乃至中小城市」的宾馆、酒楼、饭店如雨后春㊣笋,应运而生。这些场所商用厨房因明火作业引发锅灶、排烟罩、通风道内堆积的油垢火灾时有发生,并日渐增多。在来巨大商机的同时也伴随着厨房火灾的威胁,因此,商用厨房¤的火灾保护已成为消防安全中√的重要一环。

商用厨房的灭火技术在国际上早有成熟的用＠并有相应的标准(如美国的NFPA96、

NFPA7A等)。我国在这一㊣　领域的研究及发早已开展,关于厨房设备灭火装置的行业标准

(GA498-2012)已于2012年颁布并实施,为我国该类产品的生产提供了法律依据和生产准则。

我公司生产的CMJS型商用厨房烹饪设备自灭火装置々符合国家行业标★准,在国际上具有同类产品的先进技术,采用了感温易熔金属为动元件的全机械︽启动方式。结构精巧可靠。自主研发的CM型水系厨房专用灭火◥剂通过本置可迅速扑灭∞各种动、植物油明火,随后与水共同作♀用,使火灾区域降温以防止复①燃。该装置具有自动探测、自动灭火、自动切断燃料供给、自动给水、自动输出反馈信号及关闭或启动相关设备的电信号等功能,紧急时还可手□动启动系统,完成灭火。该装置灭火☉效率高、作可靠简捷,对环境无毒无污染、易清洗。它有单瓶组、双瓶组等组合方式,对火灾危险区及烟道实行连续重叠保护,以适应←各种组合形式的烹饪设备,是.适合的Ψ商用厨房烹饪设备自动灭火装置。

2.装置的结构及动作原理

2.1装置的∮组成

本装置主∴要由箱体,控制盘、灭火剂贮存容器驱动气体贮存容器、水流阀、燃料紧急

切断阀、机械驱动器、减压器、单向阀、连接、解脱气筒、喷嘴、手启动盒、感温易熔金属拉索释放器、轴承角轮、管路、管件等部件组成。

本装置可以单独组成灭火系统使用,也可以№若干装置组成组合系统使用。

2.2装置▓的动作原理

灭火剂瓶组件是在常温常压环境下灌装的。装置安装了一个电控水流阀,阀门组件的入水口通过进水管与厨房设施用水水源相连。水流阀是常关↓闭阀。管道一端连有一个单∩向阀,用于在装置启动后保持水流不得反向进入药剂▲瓶。灭火※剂贮存容器组件的进气口与减压器低压出口相连。减压器与机械驱动器的高玉驱动气瓶接头相连,灭火剂贮存容器出口与灭火剂/水输送装置的喷洒管道连接。

当火灾发生』时,本装置的感温易熔☆链动作,通过钢索在拉簧作用下启动机械驱动器,联动开关把信号传输给控制盘,通过机械驱动器穿高压贮气瓶释放高压气体到减压器。同时高压气体⌒　通过高压连接管进入高压解脱气ζ筒口打开气缸,拉动钢索,关闭燃料紧急切断阀(也可通过中心电脑控制盘和电动燃气阀连接。灭火后燃料紧急▓切断阀需手动复位开启。从减压器出来气体进入灭火剂瓶的顶部,推动灭剂经输送管道到喷头喷洒。灭火剂喷洒完毕后通过电器控制盘输出信号打开水流阀,水过灭火剂输送」管道由喷头对灶台进行降温,降温5分钟,自动关闭装∮置上的水流联动阀。

见图(1)

包括机ω　械驱动器、驱动气瓶、灭火剂瓶、水流、减压阀、控制盘、连接气管、连接水管、复位保险扳手等部件固定于CMJS型不锈箱体内。每个装置设计需要的感温易熔金属拉索释放器、远程手动启动器和燃料紧急切断等设备都与装置组ξ件相连。

装置可以自动或者手动启动』。当感温易熔金属拉索释放器中的易熔金〓属链被火灾熔断时,装◎置就自动启动;或当有人拉下手动启动器时装置手动启动,见图(2)。

     1.主箱体    2.灭火剂贮存容器               3.进气管总成                4.进气管总成II

            5.轴承角轮      6.感温易熔金属拉索释放器 7.喷嘴                           8.手∞启动盒总成【 

9.燃料阀总成  10.启动气瓶总成                 11.拉簧扳手成套           12.拉簧

13.机械驱动器总成   14.解脱气筒支架总成15.高压输出管▂总成      16.单向阀

  17.灭火剂输送管道   18.线管                      19.钢索                         20.盒接

21.进水管              22.控制盘

4.规格型号及技术参数

5.操作程序及注↑意事项 

6.1灭火剂灌装方法

6.2驱动气体灌装方法

7.安装说明: 

7.1负责本系统安装的人员必须接受●正规培训。